最佳水質

  • 淨水器: 建議「3M」直飲式淨水器等品牌。
  • 礦泉水: 建議「農夫山泉」等品牌。
  • 蒸餾水: 建議「屈臣氏」、「維他」等品牌。

熱泡茶

浸泡時間

紅月媚茶 / 青月媚茶 (黑茶)

  • 人數: 1~2人份
  • 水温(熱泡): 每次使100℃沸水
  • 步驟: 如下圖

月媚精品茗茶

  • 人數: 1~2人份
  • 水温(熱泡):
    • 綠茶, 白茶, 黃茶: 90℃
    • 青茶(烏龍): 95℃
    • 紅茶, 黑茶: 100℃沸水
  • 步驟: 如下圖

冷泡茶

浸泡時間

月媚精品茗茶

  • 人數: 1~2人份
  • 水温(冷泡): 5~10℃
  • 步驟: 如下
  1. 準備:
    1. 茶葉/水: 1克/100毫升
    2. 選擇 #1: 茶葉10g
    3. 選擇 #2: 茶包4包(2.5克/包)
    4. 泡茶瓶: 1000毫升或更大 (玻璃或食用塑膠/可耐受110℃)
  2. 浸泡温度: 5~10℃
  3. 將茶葉或茶包放入「泡茶瓶」。
  4. 醒茶: 將400ml / 100℃的開水中注入「泡茶瓶」中，並保持5秒鐘後，倒掉所有水。
    1. *** 綠、白、黃、青(烏龍)茶可忽略 ***
  5. 第一瓶: 將1000ml / 25℃的飲用水倒入「泡茶瓶」，放入冰箱(雪櫃) (5~10℃)，根據以上「浸泡時間表, 浸泡相應時間。
  6. [R]
    1. [R] 選擇 #1: 倒出茶湯並過濾至另一茶瓶或茶杯中。
    2. [R] 選擇 #2: 取出茶包, 並放至另一茶瓶作下一泡使用。
  7. [R] 品嚐「月媚茶」。
  8. 重複步驟6〜7 [R]，根據以上「浸泡時間表, 浸泡相應時間。